Může nejnovější lidský výzkum resveratrolu rozšířit jeho budoucí aplikaci?
Nedávno v náhodné dvojitě zaslepené placebem kontrolované klinické studii publikované v časopise Applied Psychology, Nutrition and Metabolism vědci hodnotili účinek doplňků resveratrolu s vhodným cvičením na mitochondrie lidského kosterního svalstva a zároveň zjistili, že piperin může zlepšit biologická dostupnost celé řady živin.
V této studii vědci přijali 16 zdravých mladých dospělých dobrovolníků. Dobrovolníci užívali nepřetržitě 4 týdny resveratrolu a piperinu v dávce 1000 20 mg, respektive XNUMX mg. Výsledky ukázaly, že ve srovnání s kontrolní skupinou se svalová oxidační schopnost dobrovolníků vrátila do normálu v krátké době po cvičení. Vědci proto věřili, že dopad resveratrolu na stimulaci nízké intenzity ve vytrvalostním tréninku je jedním z nejvýraznějších zjištění posledních let. Výsledek této studie má velký význam pro veřejnost, zejména pro ty, kteří nejsou schopni vykonávat vysoce intenzivní cvičení.
Kouzlo resveratrol
Příběh o resveratrolu se ve skutečnosti datuje do 1980. let, takzvaného „francouzského paradoxu“: I když má francouzská strava vysoký obsah tuků, výskyt kardiovaskulárních onemocnění ve Francii není vysoký. Někteří vědci to připisují romantickým Francouzům, kteří milují pití červeného vína, zatímco červené víno obsahuje resveratrol, který může zabránit kardiovaskulárním chorobám. To také poskytuje „vědecký“ důvod pro opilce pít víno znovu a znovu.
Ve vědecké oblasti si však resveratrol stále zachovává své kouzlo. Vědci aktivně zkoumali resveratrol přirozeně existující ve více než 70 rostlinách, včetně borové kůry, arašídů, kakaa, borůvek a malin. Samozřejmě nedochází k žádnému přerušení studia vína.
Podle údajů z průzkumu je mezi staršími 65 let pravděpodobnost žen trpících kognitivním syndromem 14% a mužů 32%. Ve věku 80 let 63% žen trpí kognitivním syndromem. Horší je, že s přibývajícím věkem populace se trend pravděpodobně zvýší. Vědci aktivně zkoumají, jak tento trend zvrátit. Nedávná studie ve skutečnosti uvádí, že ženy v menopauze, které užívaly doplňky resveratrolu, měly lepší jazyk, paměť a celkovou kognitivní schopnost než ženy v menopauze, které užívaly placebo.
Například v randomizované placebem kontrolované studii vědci přijali 80 dobrovolnic v menopauze ve věku od 45 do 85 let. Dobrovolníci byli randomizováni do dvou skupin, přičemž jedna užívala 75 mg trans-resveratrolu a druhá užívala placebo dvakrát denně. Test trval 14 týdnů. Studie poté hodnotila kognitivní schopnosti subjektu, rychlost průtoku krve mozkem, index arteriosklerózy v arterioskleróze, kognitivní testy a kapacitu mozkové vaskulární odpovědi (CVR) hyperkapnie (retence oxidu uhličitého). .
Kromě toho vědci hodnotili náladu dobrovolníků prostřednictvím emocionálního dotazníkového průzkumu. Studie ukázala, že resveratrol pomohl zvýšit CVR o 17% ve srovnání s placebem, zatímco výrazně zlepšil jazykové, paměťové úkoly a celkovou kognitivní schopnost. Bohužel, ačkoli resveratrol také zlepšil náladu dobrovolníků, tyto změny nebyly významné.
Kromě prokázání, že resveratrol zvyšuje cerebrovaskulární a kognitivní funkce u žen v menopauze, výsledky také naznačují, že některé z pozorovaných účinků na průtok krve mozkem mohou být na klinice důležité, zejména u starších osob.
Resveratrol a zdraví kloubů
Vědci také hodnotili účinky resveratrolu na zdraví kloubů žen v průběhu let, zejména osteoartrózy související s věkem, jako jsou problémy s klouby způsobené sníženou vaskulární dysfunkcí a sekrecí estrogenu.
V této studii bylo 80 zdravých žen v menopauze rozděleno do dvou skupin, jedna užívala 75 mg resveratrolu denně a jedna užívala placebo po dobu 14 dnů. Před a po zkoušce vědci měřili zdravotní ukazatele pro dobrovolníky, včetně bolesti, menopauzálních příznaků, kvality spánku, depresivních příznaků, nálady a kvality života. Kromě toho vědci také testovali reakci mozkové vazodilatace na hyperkapnii, biomarker cerebrovaskulární funkce.
Vědci zjistili, že doplňky resveratrolu významně snížily bolest a zlepšily celkové zdraví subjektu ve srovnání s placebem, což jsou ukazatele zlepšené kvality života a jsou spojeny se zlepšenou funkcí mozkových cév. Vědci uvedli, že ačkoli je zapotřebí dalšího výzkumu, stávající studie ukázaly, že resveratrol může snížit chronickou bolest spojenou s věkem související s osteoartritidou a může zvýšit štěstí postmenopauzálních žen.
Podle výzkumníků provádějí rozsáhlejší následnou studii, ve které plánují posoudit účinky resveratrolu na cerebrovaskulární funkce, kognitivní výkonnost a zdraví kostí, zahrnující 160 žen v menopauze. Výsledky testu budou oznámeny v polovině roku 2019.