Co je kyselina citronová

V kosmetice se kyselina citronová používá k úpravě úrovně pH a prevenci příliš zásadité kosmetiky. Působí také jako mírně kyselé konzervační činidlo. Kyselinu citronovou objevil v 8. století alchymista Jabir Ibn Hayyan (Geber). N 13. století. Středověcí učenci v Evropě si byli vědomi kyselé povahy citronových a limetkových šťáv. Poprvé ho izoloval švédský chemik Carl Wilhelm Scheele, který extrahoval kyselinu citronovou z citronové šťávy. 
Kyselina citronová má široké použití v kosmetice a výrobcích pro péči o pleť, protože má následující vlastnosti: Je to antioxidant a konzervační prostředek - chrání buňky těla před nepříznivými účinky oxidace. Je to jedna z hlavních ingrediencí, které vyrábějí bomby do koupele. Používá se také v šamponu k mytí vosku a barvení z vlasů; a když se nanáší na vlasy, otevírá vnější vrstvu (kutikulu). Když je pokožka otevřená, umožňuje hlubší proniknutí do vlasové šachty.