Znásilnění Kale

Řepkový kel, menší listová zelenina v západní Evropě, je během zimy poměrně důležitým krmivem. Má určitý význam v jižní Africe, kde byl zaveden během koloniálních časů. Odrůdy řepky kadeřavé poskytují mladé jemné výhonky mezi březnem a květnem a nejsou pěstovány jako jiné odrůdy. Jsou zasety tam, kde dospějí, protože nesnášejí přesazování. Řepka kales má nehlízkovité kořeny. Vysazují se kvůli jedlým listům. Řepkový kel je ze 70% opylován a 30% křížově opylován. Použití je podobné kultivarům listového zelí (Brassica oleracea L.), jako je „sukuma wiki“ ve východní Africe a portugalský kel v jižní Africe. Jeho chuť je o něco štiplavější. Používá se jako zeleninová mísa nebo se připravuje do omáček doprovázejících škrobovou základní stravu.