maranthus retroflexus

maranthus retroflexus je druh kvetoucích rostlin z čeledi Amaranthaceae. Je původem z tropické Ameriky, ale je rozšířen jako introdukovaný druh na většině kontinentů v mnoha biotopech. Tato rostlina se konzumuje jako zelenina na různých místech Svět. Jeho listy obsahují kyselinu šťavelovou a mohou obsahovat dusičnany, pokud jsou pěstovány v půdách bohatých na dusičnany, takže vodu je třeba po vaření promíchat. a prasata ve velkém množství po několik dní, může být tato rostlina škodlivá tím, že způsobí nefrotoxicitu.