Prášek z cizrny

[ Latinský název ] Cicer arietinum
[Vzhled] Světle žlutý prášek
[Specifikace] 50% - 80% bílkovin
[Aktivní složka] Protein
[Aplikace] Doplněk stravy / Zdravý doplněk
[Funkce bílkovinového prášku z cizrny]
1. Zlepšení stavu menopauzy
2. Podpora rozvoje
3. Obohacení krve
4. Zvlhčení střev a zmírnění zácpy
O bílkovinovém prášku z cizrny
Cizrnový proteinový prášek obsahuje více než 10 aminokyselin, včetně všech osmi esenciálních aminokyselin, které obsahují více než dvakrát více než oves. Složení bílkoviny cizrny má nejlepší hodnotu v poměru účinnosti bílkovin, hodnotě biologické dostupnosti a indexu stravitelnosti.
Cizrnový proteinový prášek je užitečným zdrojem zinku, folátu a bílkovin. Mají také vysoký obsah vlákniny, a tedy zdravý zdroj sacharidů pro osoby s citlivostí na inzulín nebo s cukrovkou. Cizrna má nízký obsah tuku a většina je polynenasycená. Výživový profil desi chana (menší odrůda) je odlišný, zejména obsah vlákniny, který je mnohem vyšší než u světle zbarvené odrůdy. Sto gramů zralého vařeného cizrny obsahuje 164 kalorií, 2.6 gramu tuku (z toho pouze 0.27 gramu nasyceného), 7.6 gramu vlákniny a 8.9 gramu bílkovin. Cizrna také poskytuje dietní fosfor (49–53 mg / 100 g), přičemž některé zdroje uvádějí obsah garbanza přibližně stejný jako jogurt a blízký mléku.