Papain

[Zdroj rostlin] Carica papaya
[Vzhled] Bílý prášek
[Aktivita] 60TU / mg-1750TU / mg nebo 60TU / mg-1750TU / mg 
[COA of Papain]
Zápach: Bez nepříjemných pachů
Aktivita enzymu: 100，000 IU / G min
Rozpustnost: NLT90%, vztaženo na 1% roztok
PH: Rozsah 3.5-5.5
Ztráta sušením: ≤ 5.0%
Ztráta zapálením: ≤5.0%
Těžké kovy (jako Pb): chybí 
Těžké kovy (jako As): Chybí 
Kadmium: ≤ 1.6 mg / kg
Rtuť: ≤ 1.0 mg / kg
Analýza sít: 95% až 80 mesh
Celkový počet destiček: <5000 cfu / g
E.Coli: Žádné zjištěny v 1 g
Salmonella: U 10 g nebyla zjištěna žádná
Kvasinky a plísně: NMT100cfu / g
[O společnosti Papain]
Papain je přírodní enzym, druh endopeptidů obsahujících hydrosulfidovou skupinu (-SH), extrahovaný z mléčné šťávy nezralé papáje biotechnologií. Má silnou schopnost hydrolyzovat bílkoviny a může být použit ke zlepšení nutriční hodnoty nebo funkce rostlin a živočišných bílkovin.
[Technics]
Striktní koncentrační limit mikrobů a těžkých kovů pomocí biotechnologie a membránové separační techniky může dosáhnout farmaceutické a potravinářské kvality. 
[Kvalita]
Společnost pangbo vyřešila, že existuje vysoce účinná separace na papainu s technologií ultrafiltrace. Při normální teplotě, extrahování papainu, může být rychlost recyklace více než 90%. Vyšší aktivita enzymu je až 1750 TU / mg.
[Rozsah použití]
Aplikujte na proteolýzu zvířat a rostlin, ochucovadla masa, zpracování mořských produktů, sušenky, pečení a další zpracování zdravých potravin, farmaceutické přípravky ke zmírnění zánětů a digestivu, krmivářský průmysl. 
[ Úložný prostor ] Skladovaná vlhkost chráněna (rh méně než 60) při teplotě pod 4 XNUMX

Chcete-li se dozvědět více o Papain informace, vítejte nás kontaktovat!