L-cystein

[Č. CAS ] 52-90-4
[Molekulární vzorec] C3H7NO2S
[Molekulová hmotnost] 121.15
[Vzhled] Bílý prášek
[Čistota] 99% min

[Funkce]
1. Má antioxidační vlastnosti;
2. Podporujte detoxikaci;
3. Zlepšit mužskou plodnost;
4. Vyrovnat hladinu cukru v krvi;
5. Podporovat zdraví trávení;
6. Zmírnit respirační příznaky;
7. Pomozte léčit duševní choroby;

[ Aplikace ]
1. Medicína
L-cystein se používá hlavně v medicíně jater, antidotum, expektorans a další léčiva. L-cystein a jeho deriváty lze použít pro detoxikaci jaterních otrav, antipyretikum a analgetikum, léčbu vředů, zotavení z únavy, infuze a komplexní aminokyselinové přípravky atd., zejména pro expektorans; léčba bronchitidy a snížení hlenu.
2. jídlo
Urychlovač kvašení chleba, konzervant. L-cystein se používá jako fermentační prostředek, antioxidant a stabilizátor pro sušené mléko a ovocné šťávy a nutriční přísada do krmiva pro domácí zvířata.

O L-cysteinu
L-cystein lze použít jako surovinu pro výrobu N-acetyl-L-karboxymethylcysteinu a dalších cysteinových derivátů.
L-cystein je bílý krystalický nebo krystalický prášek, rozpustný ve vodě, mírně zapáchající, nerozpustný v ethanolu, nerozpustný v organických rozpouštědlech, jako je ether. Bod tání 240 ℃, monoklinický systém. L-cystein je jedna z aminokyselin obsahujících síru, což je neesenciální aminokyselina. V organismu je atom síry methioninu nahrazen hydroxylovým atomem kyslíku serinu a je syntetizován prostřednictvím cystathioninu. Z L-cysteinu lze generovat glutathion. glycerol. L-cystein je stabilní vůči kyselinám, ale snadno se oxiduje na cystin v neutrálních a alkalických roztocích.
L-cystein je redukční činidlo, může podporovat tvorbu lepku, zkracovat dobu potřebnou k míchání a energii potřebnou pro léčebné účely, L-cystein změnou disulfidických vazeb mezi molekulami bílkovin a uvnitř nich, struktura proteinu je oslabena, takže se protein natahuje.
Jednou z hlavních rolí L-cysteinu je podporovat zdraví žaludeční sliznice a podporovat lepší vstřebávání základních živin z potravinových zdrojů. L-cystein se nachází v mnoha potravinách, jako je maso, mléčné výrobky a zelenina. Pokud lze tento zdroj bílkovin adekvátně získat z každodenní stravy, není nutná žádná suplementace.