betanin

Kupte si Betanin za velkoobchodní cenu. Červená řepa na prodej ve vysoké kvalitě a za nejnižší cenu. Poptejte nyní!
Koupit Betanin online od výrobce/dodavatele, funkce, cena - Bolise.

[ Zdroj ] Červená řepa
[Č. CAS ] 7659-95-2
[Molekulární vzorec] C24H26N2O13
[Molekulová hmotnost] 550.47
[Vzhled] Fialově červený prášek

[Funkce]
1. Jeho schopnost zachycovat volné radikály je 3–4krát větší než u vitamínu C, což snižuje poškození oxidačním stresem.
2. Inhibuje zánět regulací dráhy NF-κB a chrání orgány, jako je srdce, játra a ledviny.
3. Má inhibiční účinky na buňky melanomu, rakoviny tlustého střeva a leukémie.
4. Snižuje krevní tlak, zlepšuje hladinu lipidů v krvi a může podporovat metabolismus tuků.
5. Je široce používán jako potravinářské barvivo.
6. Má antidiabetické, nefroprotektivní a kardioprotektivní účinky.

[Aplikace]
1. Potravinářské barvivo: Vhodné pro barvení potravin, jako jsou cukrovinky, mléčné výrobky a nápoje.
2. Kosmetika: Používá se v hydratačních produktech péče o pleť pro zvýšení hydratace pokožky a omlazující účinky.
3. Léčiva: Antidiabetické, renální a kardioprotektivní vlastnosti s řadou léčebných výhod.
4. Textilní průmysl: Používá se při barvení textilií, dodává látkám červenofialový odstín.

O Betaninu
Betanin je přirozeně se vyskytující červenofialové barvivo získané z červené řepy, používané jako potravinářské barvivo (E162) a ve léčivech a kosmetice. 
Betanin je červenofialové, ve vodě rozpustné dusíkaté barvivo, které se primárně extrahuje z červené řepy. Betanin, extrahovaný z červené řepy, je primárním pigmentem v řepě. Je rozpustný ve vodě a vhodný jako barvivo pro různé potraviny. Jeho nízká teplotní stabilita ve vodných roztocích však omezuje jeho použití. Betanin je běžně používaný přírodní pigment v potravinářském průmyslu, který se používá především k barvení různých potravin, včetně nápojů, zmrzliny, cukrovinek, pečiva a masných výrobků. Jeho barva je stabilní mezi pH 3.0 a 7.0, takže je vhodný pro barvení většiny potravin.