Gardenia žlutá barva

[O Gardenia Yellow] 
Gardenia Yellow, čistá přírodní a ve vodě rozpustná barva potravin, se získává z plodů gardénie rodiny madder (Gardenia jasmimoides ELLIS) procesem drcení, extrakce, filtrace, čištění, koncentrování, sterilizace, postřiku a sušení. Hlavní barvicí přísadou je crocin a crocetin.
[Vlastnosti]     Gardenia Yellow je žlutý prášek, který lze snadno rozpustit ve vodě a alkoholu. Má dobrou odolnost proti světlu a teplotě v neutrálních a slabých alkalických médiích.
[Standard kvality ] 

[Reference k aplikaci a použití]
Gardenia Yellow lze použít jako barvivo při výrobě nápojů, vína, koláčů, zmrzliny, nanuků, konzervovaného ovoce, expanzních potravin, želé, moučných koláčů, cukrovinek. Referenční hodnota použití pro 60 CV je 0.01-0.03%, množství využití lze snížit, pokud je CV více než 60.  
[Balíček]
 Plastová nádoba s vnitřními plastovými sáčky, čistá hmotnost každé nádoby je 20 kg. Normy balení jsou k dispozici podle požadavků spotřebitele.
[ Úložný prostor ]
Utěsněné, vyhýbejte se světlu, skladujte na chladném a suchém místě.