nisin
[O Nisinovi]
Nisin je konzervant potravin, který je známý po celém světě. Nisin je vyvíjen Mikrobiologickým výzkumným ústavem Čínské vědecké akademie, B&K Technology Group (China) Co., Ltd. jako součást významného programu čínské vlády na vývoj produktů pro čínský potravinářský průmysl.
[ Molekulární vzorec] C143H228O37N42S7
[ Molekulární váha ] 3352
[Postava Nisin]
Vzhledem k tomu, že Nisin (také známý jako mléčný peptid Streptococcus) je polypeptid, je ve střevě rychle inaktivován trávicími enzymy po konzumaci. Rozsáhlé mikrobiologické testy neprokázaly žádnou křížovou rezistenci mezi Nisinem a lékařským antibakteriálním léčivem. Nisin má antimikrobiální účinnost proti širokému spektru grampozitivních bakterií a jejich sporám, které způsobují zkažení potravinami a zejména inhibují tepelně odolné bacily, jako je B. Stearothermophilus, CI. Butyricum a L. Monocytogenes. Je to přírodní konzervační prostředek, který je vysoce účinný, bezpečný a nemá žádné vedlejší účinky. Kromě toho má vynikající rozpustnost a stabilitu v potravinách. Není účinný proti gramnegativním bakteriím, kvasinkám nebo plísním.
[ Aplikace ]
Nisin lze použít v široké škále tepelně zpracovaných potravin. Patří mezi ně: čerstvé mléko, tavený sýr a jiné mléčné výrobky, pasterizovaná tekutá vejce, zpracované maso, mořské plody, konzervy, ovocné nápoje, nápoje z rostlinných bílkovin, pečené výrobky, instantní jídlo, pivo, víno atd. Může být také použit jako konzervační prostředek při zpracování želatiny, kosmetice, léčivech a zdravotnických výrobcích.
Obecné dávkování: 0.03-0.2gram na kilogram potraviny, která má být zpracována Nisin se dobře rozpouští při nízkém pH. Můžete použít roztok s přípravkem PH3-4 a obsahující přípravky 5% Nisin přidáním zředěné kyseliny octové, zředěné kyseliny citrónové nebo 0.02ml / l HCL nejprve, poté je vložte do jídla a plně promíchejte. Nebo zřeďte gradient a přidávejte. Někdy může být Nisin rozpuštěn přímo v originální polévce. Nisin lze také použít společně s jinými konzervačními prostředky.
[Balení]
100 g 500 g nebo balené podle požadavků zákazníka.
[ Vypršení ]
2 roky v chladu (0 ℃ -10 ℃) na suchu, mimo přímé sluneční světlo v originálních neotevřených obalech.
Náš Nisin odpovídá mezinárodním specifikacím pro nisin, včetně FAO / WHO, EU a USA FDA. Je vyráběn v souladu s čínským standardem lehkého průmyslu QB2394-98 a splňuje požadavek Pople's Republicof China Agriculture Standard NY / T392-2000 pro používání přísad při výrobě zelených potravin. Výrobky jsou registrovány u USA FDA a certifikovány HALAL & Kosher (Parva). Naše nová, nejmodernější továrna může zcela uspokojit rostoucí poptávku po vysoce kvalitním nisinu na domácích i mezinárodních trzích. Náš tým technického výzkumu je schopen otestovat účinnost a použití nisinu v potravinářských výrobcích a pomáhat klientům při zkouškách vývoje aplikací.
Poznámka: Všechny obrázky a informace jsou pouze orientační. Převažuje skutečné naturální zboží.
Po odeslání online dotazu vám odpovíme co nejdříve, pokud nedostanete odpověď včas, kontaktujte nás prosím telefonicky nebo e-mailem.
Vítejte v Bolise Co., Ltd.
1. E-mail: [chráněno e-mailem]
2. Tel: +86 592 536 5868
Pracovní doba: 8:30 - 18:00, pondělí - pátek
Pro více informací o produktu prosím pošlete e-mail na adresu [chráněno e-mailem]
- 1. Odeslat zprávu do USA ->
- 2. Potvrďte informace o produktu ->
- 3. Objednávka a platba->
- 4. Balení a doprava->
Naše výrobky byly certifikovány certifikátem ISO, k dispozici je bezplatný vzorek.
Výrobce CGMP zajišťuje stabilní a spolehlivou kvalitu.
Všechny naše ingredience splňují přísné normy kvality a bezpečnosti potravin a překračují průmyslové standardy pro čistotu a čistotu.
Zavazujeme se uspokojovat jedinečné potřeby zákazníků poskytováním komplexních a profesionálních služeb, těšíme se dobré pověsti mezi našimi obchodními partnery a zákazníky, pokud jde o vysoce kvalitní výrobky, vynikající poprodejní služby, konkurenceschopné ceny a rychlou přepravu.
Velmi vítáme přátele z celého světa, aby nás kontaktovali. Odpovíme vám co nejdříve, po odeslání online dotazu. A neváhejte nám zavolat v případě naléhavého dotazu nebo bez včasné odpovědi od nás.